Brisketeriaby Cozy Garden
Brisket afumat feliat

Afumat lent, în loturi mici

Rezervă din lotul următor. Ridici când e gata.

Alegi produsele, trimiți rezervarea și plătești la ridicare, în intervalul anunțat pentru fiecare lot.

Vezi produsele

Disponibile pentru rezervare

Fiecare lot are propria dată și propriul interval de ridicare.

Brisket — imaginea 1
Brisket — imaginea 2
Brisket — imaginea 3
Disponibil pentru rezervare

Brisket

28 lei / 100 g

250–350 g/pachet

Afumat și gătit lent, artizanal, la foc de lemne de esență tare. Se poate consuma ca atare sau reîncălzit: se încălzește punga vidată în apă fierbinte (70–90°C) timp de 20 de minute, apoi se taie folia și se servește.

Detalii produs

Ingrediente: Piept de vită (RO), amestec de condimente (sare, usturoi, boia dulce, zahăr, coriandru, potențiator de aromă: monoglutamat de sodiu, muștar alb, maghiran, ienupăr, piper negru, rozmarin, cuișoare, foi de dafin, chili).

Alergeni: muștar. Poate conține urme de: ouă, lapte, țelină, soia, cereale care conțin gluten.

Valori nutriționale / 100 g: energie 733 kJ / 175 kcal · grăsimi 9,3 g, din care acizi grași saturați 3,6 g · carbohidrați 0 g, din care zaharuri 0 g · proteine 23,5 g · sare 2,3 g.

Mod de păstrare: A se păstra la frigider, între 0 și 4°C. A se consuma, de preferință, în 12 zile de la data producției.

Zile de ridicare:
  • joi, 5 noiembrie 2026, între 11:00 și 18:00
  • vineri, 6 noiembrie 2026, între 11:00 și 18:00

Loc de ridicare: Cozy Garden, Str. Noua nr 12

Alegeți ziua de ridicare la rezervare.

Meniul nostru

Produsele pe care le afumăm periodic. Le poți rezerva doar când au un lot disponibil.

Brisket — imaginea 1
Brisket — imaginea 2
Brisket — imaginea 3
Disponibil acum →

Brisket

28 lei / 100 g

250–350 g/pachet

Afumat și gătit lent, artizanal, la foc de lemne de esență tare. Se poate consuma ca atare sau reîncălzit: se încălzește punga vidată în apă fierbinte (70–90°C) timp de 20 de minute, apoi se taie folia și se servește.

Detalii produs

Ingrediente: Piept de vită (RO), amestec de condimente (sare, usturoi, boia dulce, zahăr, coriandru, potențiator de aromă: monoglutamat de sodiu, muștar alb, maghiran, ienupăr, piper negru, rozmarin, cuișoare, foi de dafin, chili).

Alergeni: muștar. Poate conține urme de: ouă, lapte, țelină, soia, cereale care conțin gluten.

Valori nutriționale / 100 g: energie 733 kJ / 175 kcal · grăsimi 9,3 g, din care acizi grași saturați 3,6 g · carbohidrați 0 g, din care zaharuri 0 g · proteine 23,5 g · sare 2,3 g.

Mod de păstrare: A se păstra la frigider, între 0 și 4°C. A se consuma, de preferință, în 12 zile de la data producției.

Coaste de porc — imaginea 1
Coaste de porc — imaginea 2
Din meniu

Coaste de porc

17 lei / 100 g

250–350 g/pachet

Afumat și gătit lent, artizanal, la foc de lemne de esență tare. Se poate consuma ca atare sau reîncălzit: se încălzește punga vidată în apă fierbinte (70–90°C) timp de 20 de minute, apoi se taie folia și se servește.

Detalii produs

Ingrediente: Coaste de porc (RO), amestec de condimente (sare, usturoi, boia dulce, zahăr, coriandru, potențiator de aromă: monoglutamat de sodiu, muștar alb, maghiran, ienupăr, piper negru, rozmarin, cuișoare, foi de dafin, chili).

Alergeni: muștar. Poate conține urme de: ouă, lapte, țelină, soia, cereale care conțin gluten.

Valori nutriționale / 100 g: energie 1100 kJ / 263 kcal · grăsimi 21 g, din care acizi grași saturați 8 g · carbohidrați 0,5 g, din care zaharuri 0 g · proteine 17 g · sare 2,2 g.

Mod de păstrare: A se păstra la frigider, între 0 și 4°C. A se consuma, de preferință, în 12 zile de la data producției.

Coaste de vită — imaginea 1
Coaste de vită — imaginea 2
Din meniu

Coaste de vită

25 lei / 100 g

250–350 g/pachet

Afumat și gătit lent, artizanal, la foc de lemne de esență tare. Se poate consuma ca atare sau reîncălzit: se încălzește punga vidată în apă fierbinte (70–90°C) timp de 20 de minute, apoi se taie folia și se servește.

Detalii produs

Ingrediente: Coaste de vită (RO), amestec de condimente (sare, usturoi, boia dulce, zahăr, coriandru, potențiator de aromă: monoglutamat de sodiu, muștar alb, maghiran, ienupăr, piper negru, rozmarin, cuișoare, foi de dafin, chili).

Alergeni: muștar. Poate conține urme de: ouă, lapte, țelină, soia, cereale care conțin gluten.

Valori nutriționale / 100 g: energie 850 kJ / 203 kcal · grăsimi 14 g, din care acizi grași saturați 6 g · carbohidrați 0,5 g, din care zaharuri 0 g · proteine 19 g · sare 2,3 g.

Mod de păstrare: A se păstra la frigider, între 0 și 4°C. A se consuma, de preferință, în 12 zile de la data producției.

Pulled pork — imaginea 1
Pulled pork — imaginea 2
Din meniu

Pulled pork

15 lei / 100 g

250–350 g/pachet

Afumat și gătit lent, artizanal, la foc de lemne de esență tare. Se poate consuma ca atare sau reîncălzit: se încălzește punga vidată în apă fierbinte (70–90°C) timp de 20 de minute, apoi se taie folia și se servește.

Detalii produs

Ingrediente: Ceafă de porc (RO), amestec de condimente (sare, usturoi, boia dulce, zahăr, coriandru, potențiator de aromă: monoglutamat de sodiu, muștar alb, maghiran, ienupăr, piper negru, rozmarin, cuișoare, foi de dafin, chili).

Alergeni: muștar. Poate conține urme de: ouă, lapte, țelină, soia, cereale care conțin gluten.

Valori nutriționale / 100 g: energie 980 kJ / 235 kcal · grăsimi 17,5 g, din care acizi grași saturați 6,1 g · carbohidrați 0 g, din care zaharuri 0 g · proteine 20,6 g · sare 2,1 g.

Mod de păstrare: A se păstra la frigider, între 0 și 4°C. A se consuma, de preferință, în 12 zile de la data producției.

Cum funcționează

  1. 1

    Alegi produsele

    Vezi data, ora și locul de ridicare pentru fiecare lot, apoi alegi câte pachete vrei.

  2. 2

    Trimiți rezervarea

    Lași numele și telefonul. Rezervarea intră în așteptarea confirmării.

  3. 3

    Ridici și plătești

    Vii în intervalul anunțat, ridici pachetele și plătești la ridicare.

Contact

+40 754 955 380 cozygarden.cluj@gmail.com

Comenzi personalizate & contact

Ai nevoie de o cantitate mai mare, pentru un eveniment sau un produs care nu e acum disponibil? Scrie-ne și revenim noi.

Dură sub un minut: nume, telefon și ce ai nevoie.

+40 754 955 380 cozygarden.cluj@gmail.com